Eataly
波士顿保诚中心
项目概述
- 拥有多家餐厅的高端意大利美食市场, 支持厨房和新食品市场顶部的屋顶餐厅
- 在被占用的商场和办公大楼内的复杂物流
- 与国际供应商进行规范设计、采购和安装协调
Eataly, 世界上最大的意大利市场扩大了其地理覆盖范围，在波士顿的地标保诚中心设立了新地点. 保诚中心现有的美食广场进行了翻新，以容纳新的40,000平方英尺. ft. Eataly位置. 该项目包括一个市场，有各种各样的食物站，比如披萨, 肉, 海鲜, 面包和甜点, 多家餐厅配有配套厨房, 屋顶餐厅和辅助厨房, 烹饪教学学校, 有葡萄酒和啤酒店的啤酒厂, 办公空间和员工休息室.
该项目包括与国际供应商进行复杂的协调，以安装选定的设备, 密集的规划，以保持在大量占用的建筑中安全的工作环境，并与现有的建筑系统和M/E/P基础设施精确集成. 该项目预计将获得LEED金牌认证.
图片由studio 架构师ure提供，Eric Laignel摄影.
